Se devo pensare ad un dolce tradizionale tipico natalizio della mia famiglia, le sfogliatelle esulano dai miei pensieri. Perchè pur essendo una preparazione tipica abruzzese , io non l’ ho mai vista fare. A mia madre, diciamolo, le sfogliatelle non sono mai state simpatiche e neppure a sua madre, mia nonna. Eppure, c’era una donnina in famiglia, che nel fare le sfogliatelle era specializzata. Io la ricordo perennemente vestita di nero, con quelle gonne lunghe e pesanti, il grembiule immacolato…
Abruzzo dolcetti monoporzione
Alla ricerca della ricetta perfetta…le sfogliatelle abruzzesi di Natale
15 Dicembre, 2014
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
