Cosa c’è di più buono (e sfizioso) di una buona frittura di pesce? Secondo mio marito solo un bel piatto di spaghetti con le vongole, tante vongole! Anzi, diciamo che è difficile scegliere tra i due piatti , difatti il suo diventa un ritornello che ripete spesso, molto spesso :-” che voglia di una bella frittura che ho! Se ci metti pure uno spaghettino è il massimo!”- Come non accontentarlo? Se poi sono fortunata e trovo in pescheria un bel…
Non finirò mai di ringraziare la mia sorellina per il suggerimento che mi ha dato in merito all’acquisto della macchina del pane. – Penso che ti sarebbe utile, a te che piace tanto impastare !- Ha ragione, a me piace tanto impastare e purtroppo non ho a disposizione il tempo che vorrei per farlo… spesso! Mettiamoci pure che non sono ancora attrezzata a dovere con impastatrici e planetarie e ho detto tutto! Comunque, la macchina del pane che da oltre…
Gran freddo lo scorso fine settimana, decisamente tanto freddo … ma d’altra parte siamo a fine gennaio, nel colmo dell’inverno e di certo non possiamo lamentarci . Ma io il freddo e l’inverno lo digerisco poco e più passa il tempo, sempre meno mi piace. Di positivo però questa stagione ha che è bello lasciarsi avvolgere dal calore delle mura domestiche ed io a casa ci sto così bene… la mia casa, i miei affetti, i mie rituali : concretezza,…
Mi piace pensare al Natale come ad un periodo sospeso. Sospeso e bianco. Bianco e silenzioso. Come quando scende la neve e tutto avvolge nella sua carezza ovattata. E tutto diventa magica atmosfera. E‘ difficile da descrivere ma è così che mi sento a Natale: sospesa, protesa ad ascolare il silenzio di una ricorrenza che regala tante sensazioni ed emozioni diverse. A volte impregnate di un pizzico di malinconia alla quale è difficile attribuire una fonte precisa, anche se…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
Read more