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dolcetti monoporzione

dolcetti monoporzione

Crostatine ricotta e prugne

10 Settembre, 2013

Non ho preparato nessun dolce durante il mese di agosto, neppure da portare a casa di amici perchè abbiamo sempre ripiegato sul gelato e devo dire che un pò mi mancava, anche se a me il caldo toglie quasi del tutto la voglia di mangiarne! E quindi lo scorso fine settimana ho pensato che era ora di ricominciare ma con qualcosa di non troppo impegnativo : complice mia madre che mi ha omaggiato di una bella cassettina di prugne nere…

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Cupcakes al cioccolato con nocciole, limoncello e gelato alla vaniglia

30 Luglio, 2013

Mia zia dice che nelle località di mare d’estate ci sono troppe distrazioni, non come in città dove i ritmi sono più  o meno gli stessi anche quando non si lavora. Non posso dire se è vero perchè non ho mai vissuto in città, posso solo dire che una piccola località come la mia, tranquilla e rilassante d’inverno, d’estate si anima e la grande attrazione per noi e per i turisti è il mare e tutto quello che al mare…

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Conto alla rovescia e… Pànera sullo stecco!

18 Luglio, 2013

Ebbene si, ormai manca poco alle mie ferie ed io non vedo l’ora… Ho già iniziato il conto alla rovescia e nel frattempo ho appena tirato fuori dal freezer questi stecchi al caffè che direi ci stanno proprio bene col caldo che c’è oggi! La ricetta mi è piaciuta subito e l’ho eseguita pari pari , proviene da una rivista che tutte conosciamo e che a me piace  :  Sale & Pepe, e precisamente da  QUI ! Caffè + Estate …

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dolcetti monoporzione torte

Crostatine di farina di farro con confettura di fragole e mirtilli freschi

5 Luglio, 2013

Buonasera ! Eccomi … no,  non ho abbandonato e chiuso il blog , e pur se questo è un periodo di calma anche in cucina, qualche ricetta viene sempre fuori, come si fa altrimenti , d’altra parte si mangia tutti i giorni 🙂 ! Ed oggi sono qui per lasciare  una ricetta  con la mia confettura di fragole  home made e poter  così partecipare al contest in scadenza dell’Agriturismo  ‘Ca Versa ! Sono crostatine impastate con la farina di farro…

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Panna cotta alla vaniglia con custard al limone

24 Giugno, 2013

Avevo tante idee per la testa lo scorso fine settimana, diversi  buoni propositi riguardo ad alcune ricette che volevo provare e poi… niente di fatto ! Me ne sono andata al mare . Pensate che abbia fatto male ? Va beh… ci rifaremo, anche se lo so, l’estate va così per me! Comunque, dopo il sole ed il caldo del week end, la settimana è iniziata con una furiosa grandinata e poi acqua a catinelle ! Oggi quindi da proporre,considerata…

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