L’idea era quella : fotografare la mia tazzina in riva al mare, al tramonto. Su quella vecchia barchetta che fa da sfondo a tante mie fotografie, d’inverno, d’estate, col sole, con la pioggia ,con la neve. Il mio piccolo angolo di paradiso dove ogni sera respiro aria di mare e libertà. Era un pò che ci pensavo, da quando mi sono buttata in questa avventura del blog di cucina ed ho cominciato a fotografare cibi – sarebbe bello questo sfondo…
Avevo detto che non avrei cucinato questo fine settimana, o meglio che avrei cucinato molto poco ed in parte ho mantenuto la mia premessa. In parte perchè come si fa a disertate la cucina se è una delle tue stanze (segrete) preferite e se hai due uomini in casa che cercano sempre qualcosa di buono da mangiare? Non si può, davvero non si può, però due belle mezze giornate di mare me le sono concesse lo stesso e quindi oggi…
Ancora tempo di fragole, ancora un dolcetto fresco con questo frutto tra i miei preferiti .Tra l’altro non necessita di cottura e anche se ci sono diversi passaggi da fare, alla fine prepararlo è molto più facile di quanto sembri! Se preferite, al posto dei dolcetti mononoporzione, con gli stessi ingredienti potete preparare una cheesecake unica. Vi lascio la mia ricetta con un saluto, buon sabato, buona domenica e un augurio speciale a tutte le mamme , alla mia mamma…
… in un bel cigno! Come è successo nella favola di Hans Christian Andersen, “Il brutto anatroccolo”! A me piaceva molto questa favola, sicuramente perchè in quel periodo curioso, strano e problematico che si chiama adolescenza , tante volte mi sono sentita un brutto anatroccolo! Non che poi mi sono trasformata, semplicemente non ci ho pensato più 🙂 ! Favola a parte, a me piace molto fare i bignè, quando ho tempo preparo anche creme dai colori e sapori diversi.…
Menù della giornata di festa di ieri : un primo veloce, una pedalata in riva al mare a respirare aria salmastra e sole e per merenda, un dolcetto poco impegnativo e semplice da preparare , giusto per tenere impegnato il forno!Di ricette di muffin ne ho provate diverse e non sempre tutte soddisfacenti, ma questi, nella loro consistenza molto morbida e delicata, tanto che consiglio di cuocerli nei pirottini di carta, mi sono piaciuti! Ingredienti per 6 muffin 100…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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