La prima nebbia d’autunno, avvolge nel suo manto lattiginoso la campagna. Nella calma del paesaggio quasi spoglio, tutto è pronto per l’inverno che verrà. Ma prima del lungo sonno ristoratore, prima che la vitalità della natura diventi sotterranea ed invisibile, c’è ancora una cosa da fare, raccogliere le olive. Nella tradizione agricola abruzzese questo è l’ultimo raccolto dell’anno. Un rituale che porta con sé quel pizzico di malinconia per la bella stagione che se ne và, rallegrata dal piacere…
Abruzzo pasta zuppe e vellutate
La prima nebbia d’autunno, la raccolta delle olive e la zuppa di fagioli
18 Ottobre, 2016
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
