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pizze, pane, focacce, lievitati dolci

pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Pensieri estemporanei e… una torta salata buona buona!

17 Giugno, 2015

Vorrei poter scrivere anch’io  –PAUSA VACANZA- – CHIUSO – ritorno a settembre – Invece non  chiudo un bel niente. Continuo  a lavorare, soffro  il chiuso di una stanza quando fuori c’è un sole che, come diciamo noi – spacca le pietre – . Sospiro  davanti alla finestra. Sorseggio un caffè. Non è il caldo che mi frena. No. Io l’amo. Anche quando le zanzare punzecchiano le mie gambe stile varicella. Anche quando lungo la ciclabile, le moschette si infilano ovunque…

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Una casina arancione, un vecchio forno a legna …

20 Maggio, 2015

“C’è una casina arancione immersa nel verde di una collina baciata dal sole. Davanti, c’è un cortile pieno di luce circondato da fiori multicolori….” Comincia così il mio racconto per l’appuntamento , che questa volta mi vede tanto coinvolta , come ogni volta che riesco,  con il potere delle parole, a far rivivere  un pezzetto della mia infanzia legata alle persone a me care… In  quella casina arancione,  col suo forno a legna  ho passato estati indimenticabili, insieme ai miei…

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Aperitivo al crepuscolo

13 Maggio, 2015

(Manhattan transfer – Soul food to go)  Il crepuscolo è il momento  che amo di più, dopo il risveglio. Quando la giornata lentamente scivola via,  ci si riappropria dei ritmi lenti e pacati ed  ogni cosa sembra tornare al suo posto , nell’ordine della calma che precede la sera. Ci piace starcene seduti insieme in terrazza, ad osservare il colore indefinito dell’orizzonte . Non è più giorno , non è ancora buio.  E’ quell’attimo di confine che separa con grazia…

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Cieli blu

13 Aprile, 2015

   (Jamiroquai – Blue Skies) Capita, delle volte, di rimanere a fissare il foglio bianco senza sapere cosa scriverci. Poi, ti dici che forse è meglio se butti giù qualcosa ,sequendo quel che ti passa nella mente senza pensarci troppo. E’ quello che sto facendo in questo momento. Così mi ritrovo a canticchiare una canzone, seguendo una moto ed il senso di libertà che mi ispira ogni volta che mentalmente scorro il suo video che conosco tanto bene. Partirei anch’io,…

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Il colore del grano

5 Marzo, 2015

   Ma la volpe ritorno’ alla sua idea: “La mia vita e’ monotona. Io do la caccia alle galline, e gli uomini danno la caccia a me. Tutte le galline si assomigliano, e tutti gli uomini si assomigliano. E io mi annoio percio’. Ma se tu mi addomestichi, la mia vita sara’ illuminata. Conoscero’ un rumore di passi che sara’ diverso da tutti gli altri. Gli altri passi mi fanno nascondere sotto terra. Il tuo, mi fara’ uscire dalla tana,…

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