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RICETTE

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“Torcinelli”, “Rinturte”, basta che siano fritti!

19 Gennaio, 2024

Quando al supermercato ho vista una decina di giorni fa le chiacchiere di Carnevale, ho avuto un attimo di sgomento! Non ho ancora riposto l’albero di Natale che già si passa al Carnevale? Sinceramente più passano gli anni e più faccio fatica ad adeguarmi ai ritmi imposti dal consumismo, alle leggi di mercato e agli algoritmi oscillanti di domanda e offerta. Ho avuto la fortuna di vivere i tempi in cui la domenica era tutto chiuso, i centri commerciali non…

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Abruzzo biscotti NATALE RICETTE

La scatola di Biscotti

21 Dicembre, 2023

E poi sì, succede, i biscotti che escono dalla scatola ti cambiano lo sguardo. Una specie di interruttore che accende la felicità.(Fabrizio Caramagna) Ho sempre amato i biscotti.Di tutti i tipi, da quelli rustici da colazione ai piccoli e scioglievoli pasticcini da tè.E oggi per la prima domenica di Avvento non potevo scegliere che i biscotti e una ricetta nuova ma non troppo, se non per il fatto che per prepararli ho usato la sparabiscotti.L’ho presa tempo fa e non…

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