Questa è una ricetta nata da una sfida con il mio ragazzo diciannovenne, al quale spesso chiedo cosa gli piacerebbe mangiare a pranzo o a cena, perchè se è vero che mi piace cucinare è anche vero che mi piace cambiare per non fare sempre le stesse cose e per far questo ci vogliono di continuo nuove idee e a mio figlio le idee non mancano di certo , è giovane! E quindi lui ci scherza con me e mi…
Non sono mai stata in Messico, per la verità è tanto che non ci concediamo un viaggio di quelli “lontano lontano” e mi domando se mai ci andrò. Fortuna che sono curiosa come una scimmia, fortuna che adoro leggere, fortuna che quando c’è un documentario , un qualsiasi programma ai viaggi dedicato nessuno riesce a distrarmi … ecco, grazie a queste “fortune”, posso conoscere ed ammirare luoghi e terre mai visti! Sono affascinata dalle culture tanto diverse dalle nostre, dalle…
… per un simpatico brunch a due ! Oggi siamo volati in Francia con la mente… e poco importa se sono passati diversi anni dalla nostra seconda (e ultima) volta che siamo stati a Parigi ! Con la fantasia, specialmente a tavola, tutto si può… basta chiudere gli occhi, azionare le papille gustative ed è fatta! Magari ci sarebbe stato bene anche qualcosa di più romantico e di sofisticato, ma a noi è piaciuto così e questo è stato il…
E dire che avevo fatto notare a mio marito che eravamo molto in ritardo nel riattrezzare la terrazza per poter mangiare fuori ! -Ti sembra un tempo per poter stare fuori questo? – Mi ha fatto notare giustamente lui ! Decisamente no, come dargli torto! Siamo ormai arrivati a fine maggio e nonostante il sole (e per fortuna che c’è!) soffia un’aria gelida e penetrante che hai solo voglia di chiuderti in casa! E così oggi, che impresa assurda è…
Vi avevo già parlato del mio pollo tandoori che avevo assaggiato tempo fa ad una dimostrazione-lezione di cucina indiana, ebbene, ieri sera l’ho preparato per cena e quindi vi lascio la ricetta che alcune di voi attendevano con curiosità. Esistono altri modi di cucinarlo questo pollo, ci sono anche altre spezie che vengono utilizzate per aromatizzarlo in India, io ve lo propongo così come l’hanno proposto a me perchè mi è tanto piaciuto ed è piaciuto pure a mio marito…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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