Tempo fa, insieme a mia sorella, ho partecipato ad una dimostrazione di cucina indiana. Mi affascinano le culture tanto diverse dalle nostre e mi piace conoscere i loro usi e costumi e sono da sempre convinta che è soprattutto il cibo a raccontare moltissimo di un popolo. Tra le altre cose proposte, di sicuro quello che mi è piaciuto tantissimo è questo pane, il pane naan , una ricetta base dell’intera cucina indiana, che  accompagna immancabilmente ogni pasto e che…

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