(Jamiroquai – Blue Skies) Capita, delle volte, di rimanere a fissare il foglio bianco senza sapere cosa scriverci. Poi, ti dici che forse è meglio se butti giù qualcosa ,sequendo quel che ti passa nella mente senza pensarci troppo. E’ quello che sto facendo in questo momento. Così mi ritrovo a canticchiare una canzone, seguendo una moto ed il senso di libertà che mi ispira ogni volta che mentalmente scorro il suo video che conosco tanto bene. Partirei anch’io,…
(Le onde – L. Einaudi) Se non ci avessero pensato gli antichi Romani a dare il via alla tradizione beneaugurale di mangiar lenticchie a Capodanno, forse avremmo perso il piacere di mangiare questo legume, tra i più antichi e conosciuti della storia. Era infatti antica usanza romana regalare un sacchetto di lenticchie, con l’augurio che tale sacchetto potesse trasformarsi in qualsiasi momento dell’anno, in monete sonanti ! Un appuntamento scaramantico, quello di Capodanno al quale credo nessuno di noi vuole…
Natale è un viaggio nella memoria, insieme alla bambina che è in me. Delle volte un viaggio malinconico insieme ai volti delle persone care che non ci sono più e che ritrovo sorridenti nei piccoli gesti, apparentemente casuali , dei preparativi che precedono la festa. Delle volte un viaggio allegro insieme al mio percorso che mi ha visto creare una famiglia mia , moglie e mamma felice e innamorata del suo bambino , come mai avrei potuto immaginare. Ma…
Un pomeriggio di un sabato qualunque. Ci ritroviamo io e mia madre, a casa sua. Lei ha già preparato il ripieno al tonno. I peperoncini già lessati sono ancora a scolare sul canovaccio. Ci sediamo, una di fronte all’altra e cominciamo a riempirli. Parliamo. Parliamo ed intanto i peperoncini dal canovaccio diminuiscono. Sono tanti. -Quest’anno sono arrivati in ritardo – mi dice – e ce ne sono ancora nell’orto, mi spiace farli rovinare!- Cara mamma, quando mi ritrovo insieme a…
“Esistono tante storie legate ai prodotti tipici di un luogo e questa inizia in terra d’Abruzzo tanti anni fa …” Comincia con queste parole la mia avventura con “Taste Abruzzo, dove il sapore incontra la natura”. Una pagina interamente dedicata alla mia splendida regione, l’Abruzzo, che non vuole essere solo una raccolta di ricette , ma un vero e proprio viaggio . Un viaggio attraverso la mia terra, con i suoi paesaggi dai grandi contrasti che stringono, in un unico abbraccio, montagne…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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