Ci sono delle settimane in cui il tempo scappa più velocemente perchè sono così piene di impegni e cose da fare che veramente si ha la sensazione che volino ! Difatti nei giorni passati ho concluso poco e niente in cucina, sia perchè sono stata poco a casa e sia perchè quel poco che ci sono stata ho dovuto ripiegare su cose pratiche e veloci! E questo si è visto dalla mancanza di ricette nel mio blog. Adesso spero di…
E sempre stata la torta al cioccolato, ho aggiunto io quel “fondente” perchè è quella la sensazione che si prova assaggiandola, di qualcosa che si scioglie in bocca e che ti spinge a prenderne un altro pezzetto. Ed è anche questa una ricetta datata che proviene dalla mia agenda “vintage” e che non mancava mai al buffet del compleanno di mio figlio! La richiedeva ogni volta ed era sempre la prima a finire ! Piaceva e piace ancora a lui…
Pioggia di maggio Passa una nuvola come un cigno dentro il cielo senza rughe. Scioglie la pioggia nell’orto verdigno, tocca fronde, lava lattughe. Sfatta la nuvola rimane il bello e questo fiato da bocca di fiore, l’orto fresco di colore e la musica d’un ruscello. Rimane il cielo così pulito con un’allodola così sincera che appena dici una preghiera già cammina nell’infinito. (Renzo Pezzani) E’ iniziato così il mese di maggio, con nuvole come cigni in un cielo senza rughe.…
Fragole, ancora fragole per un altro dolcetto della domenica, il rotolo di pasta biscotto farcito con panna, yogurt , composta di fragole e fragole a pezzetti. Preparato e finito nella stessa giornata ! Alla prossima ricetta con le fragole quindi? Non lo so, di sicuro ci sarà la mia confettura di fragole che preparo quasi ogni anno perchè è tra le mie preferite e che mi piace regalare alle mie sorelline belle! Ingredienti per la pasta biscotto: 75 g di…
“Ogni frutto ha la sua stagione” recita un vecchio proverbio, non serve accelerare i tempi, non bisogna avere fretta, basta avere pazienza per raccogliere i frutti al momento opportuno, come ne ha la natura che segue i suoi cicli, si addormenta e si risveglia ogni volta, rinnovando ogni cosa di nuova linfa e vitalità. Così come le stagioni della vita, ognuna ha i suoi frutti ed i suoi piaceri: l’infanzia, la giovinezza e la maturità, la stagione della consapevolezza per…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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