La prima volta che preparo la sua torta, Bea ride tanto di fronte ad un composto liquido dove le fragole affondano senza pietà, lasciando solo una piccola ombra in superficie, mentre i mirtilli spariscono proprio. -Ecco lo vedi che non sono bravissima?- mi ripeto davanti a lei che continua a ridere dicendomi – tu bravissima ricette italiane, quelle “polacchie” no!- – Prossima volta facciamo insieme – Già, prossima volta. E penso ad un tempo indefinito dei miei tempi lenti che…
“La mamma è quella persona che vedendo che i pezzi di torta sono quattro e le persone sono cinque, dice che i dolci non le sono mai piaciuti.” Ogni mamma è unica. Ogni mamma è speciale. Ogni mamma è felice quando un regalo inaspettato arriva dai propri figli, perchè per una mamma non esiste amore più grande. Sono stata molto felice anch’io di realizzare questo servizio per il mensile A Tavola da oggi in tutte le edicole, dedicato a torte pensate e…
Mi piace il verbo sentire… Sentire il rumore del mare, sentirne l’odore. Sentire il suono della pioggia che ti bagna le labbra, sentire una penna che traccia sentimenti su un foglio bianco. Sentire l’odore di chi ami, sentirne la voce e sentirlo col cuore. Sentire è il verbo delle emozioni, ci si sdraia sulla schiena del mondo e si sente… (Alda Merini) da PensieriParole <https://www.pensieriparole.it/aforismi/amore/frase-332782> Non potevo trovare parole più belle per presentare le mie ricette. Sono cinque per un…
“Ogni giorno dovremmo ascoltare una piccola melodia, leggere una bella poesia, vedere una pittura squisita e, se possibile dire delle parole sensibili”. (Goethe) E magari iniziare la giornata con un dolce home made. (Ri) Comincio così, dalla mia cucina, con le mie ricette, dopo lunghi giorni di ferie passate a casa dove ci eravamo lasciati con il mio ultimo post e le sfogliatelle che erano troppo buone! Ricomincio con i miei auguri per un 2018 bello bello, che non…
Piccole brioche alla cannella Tante volte ho pensato a quello che avrei provato se un giorno, sulla mia rivista preferita dedicata alla buona cucina, forse, chissà, avrei trovato le mie foto e le mie ricette. Una gioia indescrivibile – pensavo – un misto di soddisfazione e incredulità per me che di sogni ne ho sempre accarezzati tanti. E così sognando, mi limitavo a guardare ammirata le bellissime ricette con le altrettanto bellissime fotografie a tutta pagina. Ma a volte i…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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