(Raggio di sole – F. De Gregori) Le amarene a chilometri zero sono le migliori. E da che ricordo, un alberello di amarene lo abbiamo sempre avuto. A casa dei nonni, nel piccolo orticello di mia madre ed in quelli di vicini e conoscenti che le ragalano pure, quando il raccolto è super abbondante. A mia madre piace chiuderle in barattolo, dopo averle messe al sole con lo zucchero. Basta aspettare che il sole sciolga lo zucchero fino a farlo…
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