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Abruzzo

Abruzzo dolcetti monoporzione

Un bicchiere di vino, una ricetta antica e …

16 Settembre, 2015

Settembre è tornato, discreto e silenzioso, come sempre . Con se porta i primi frutti autunnali che come me, amano i raggi di quel sole che va addormentandosi ma che sa essere  ancora molto generoso. Come l’uva, ormai pronta per la vendemmia. Con settembre torno anch’io, dopo una pausa necessaria, con ancora “l’estate addosso” e la voglia  di trattenerla  perchè è troppo presto per lasciarla andare via. Torno e vi lascio una ricetta con la sua presentazione, che comincia così…

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Abruzzo dolcetti monoporzione

Cartoline dall’Abruzzo e ….

5 Agosto, 2015

“Mandami una cartolina!” Era solito dire mio padre a mio figlio, quando si andava a salutarli prima di partire per  le vacanze. E noi, una volta arrivati, non perdevamo tempo . Sceglievamo con cura le foto più belle dagli espositori, compravamo i francobolli e poi, già dalla prima sera,  scrivevamo i saluti con tanto di autografo di tutti i presenti !  Un’abitudine che non ho mai perso, neppure adesso, nell’era supertecnologica e delle condivisioni secondo per secondo sui vari social!…

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Abruzzo pasta pesce

Le lampare, il mare ed una ricetta

15 Giugno, 2015

“Vide le luci in mezzo al mare pensò alle notti là in America ma erano solo le lampare e la bianca scia di un’elica…” (Caruso – Lucio Dalla) “La prima volta che ho visto la scia di luci in mezzo al mare, ho pensato anch’io ad una piccola città spuntata dalla calma dell’immensa distesa marina, in una sera come tante, senza luna.” Vi racconto del mare, della sua infinita bellezza , della gran serenità che ispira un porto, guardando le…

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Abruzzo dolcetti monoporzione

Il soffio della ricotta , tra nidi di rondini e …uova !

5 Giugno, 2015

Mi sono accorta che una rondine stava costruendo il  nido in un angolo del tetto, sotto al balcone, seguendo gli strani appostamenti del mio gatto che da giorni, se ne stà col collo all’insù, in equilibrio precario, sul tettino di casa. Più volte ho visto la piccola rondine andare e venire, fino a quando non ha terminato il suo piccolo capolavoro! La sera, prima che venga buio, spesso intravedo il suo petto bianco dal piccolo guscio che l’accoglie, insieme alle…

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Abruzzo pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Una casina arancione, un vecchio forno a legna …

20 Maggio, 2015

“C’è una casina arancione immersa nel verde di una collina baciata dal sole. Davanti, c’è un cortile pieno di luce circondato da fiori multicolori….” Comincia così il mio racconto per l’appuntamento , che questa volta mi vede tanto coinvolta , come ogni volta che riesco,  con il potere delle parole, a far rivivere  un pezzetto della mia infanzia legata alle persone a me care… In  quella casina arancione,  col suo forno a legna  ho passato estati indimenticabili, insieme ai miei…

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