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Aperitivi

antipasti piatti unici pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Un pò di verde, un pò d’azzurro

19 Giugno, 2015

Giugno sta volando via troppo in fretta. Domenica daremo ufficialmente il benvenuto all’estate che anche in questi ultimi giorni di temperature più basse, non ce la fa a nascondersi per molto. Sono ripetitiva lo so, ma a fine settimana le mie energie devono ricaricarsi.. Ho poche parole da dire… Quelle che bastano per augurare a tutti un sereno e felice solstizio d’estate e un altrettanto bel  week end ! Patrizia Vi lascio due ricette ispirate  e liberamente rielaborate , dal…

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bevande cocktail pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Aperitivo al crepuscolo

13 Maggio, 2015

(Manhattan transfer – Soul food to go)  Il crepuscolo è il momento  che amo di più, dopo il risveglio. Quando la giornata lentamente scivola via,  ci si riappropria dei ritmi lenti e pacati ed  ogni cosa sembra tornare al suo posto , nell’ordine della calma che precede la sera. Ci piace starcene seduti insieme in terrazza, ad osservare il colore indefinito dell’orizzonte . Non è più giorno , non è ancora buio.  E’ quell’attimo di confine che separa con grazia…

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Aperitivo lime e seltz con cracker ai semi di sesamo e papavero… aspettando l’estate

3 Giugno, 2013

E poi arriva giugno, il grano matura, l’estate è vicina. I colori della primavera si trasformano : il verde si fa giallo, il blu diventa azzurro, il sole fa il suo lavoro ed  i frutti più succosi e colorati  accarezzano gli occhi e rallegrano le nostre tavole. Questo è il giugno che sto aspettanto, quello pigro e assolato di giornate lunghissime, del frinire delle cicale nei campi con la loro tiritera… Del profumo di  creme solari in riva al mare,…

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