Mi piace molto andarmene in collina ad ammirare il mare dall’alto dell’ “ermo colle“. La primavera qui non ha solo i colori dei prati in fiore e degli alberi inverditi. Le nostre primavere hanno anche il colore del mare e di quell’azzurro che cambia con il passare delle ore. Sono dolci le colline baciate dal sole, quando nelle giornate terse si congiungono al mare “e mirando, interminati spazi di là da quella ” disperdono lo sguardo all’orizzonte. Ed io le…
Viviamo, mia Lesbia, ed amiamo, e ogni mormorio perfido dei vecchi valga per noi la più vile moneta. Il giorno può morire e poi risorgere, ma quando muore il nostro breve giorno, una notte infinita dormiremo. Tu dammi mille baci, e quindi cento, poi dammene altri mille, e quindi cento, quindi mille continui, e quindi cento. E quando poi saranno mille e mille, nasconderemo il loro vero numero, che non getti il malocchio l’invidioso per un numero di baci così…
I diamanti di Alain Ducasse. Per chiudere con i biscotti sfornati a Natale ed il (mio) periodo rilassante natalizio. E per darvi la possibilità di scegliere : i diamanti neri di Pierre Hermé o i diamanti chiari di Alain Ducasse ? Qualunque sia la vostra preferenza, di certo scegliete bene perchè sono biscottini che meritano quel piccolo (o grande, decidete voi ) peccatuccio goloso … Da dire che di solito i diamanti di Alain Ducasse vengono arricchiti con una crema…
Fanno parte della mia produzione natalizia di biscotti. Anche se non hanno stagionalità e non sono propriamente natalizi. – Ma i diamanti non li hai più fatti? – Mi ha chiesto mia sorella un pomeriggio , accendendo in me il desiderio di rispolverarli , dopo più di due anni. Dico la verità, non li conoscevo. Li ho scoperti grazie ai corsi di cucina che diverso tempo fa ho frequentato insieme ad una mia amica. Quante risate la sera dei biscotti…
Freddo, tanto freddo, vento gelido, la neve che a sorpresa scende anche qui pur se non dura che pochi minuti, una teglia di biscotti. Si avvia alla fine così questo anno, insieme al suo carico di giorni vissuti. Niente bilanci, non mi sono mai piaciuti, solo tanti buoni propositi per il nuovo anno che tra poche ore busserà alle nostre porte. Ma avrò tempo di parlarne, ora ho ancora diverse cose da fare prima di salutare il canuto anno vecchio……
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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