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Dolci

Abruzzo dolcetti monoporzione

Le peschette dolci

14 Aprile, 2014

Buongiorno! Questa settimana inizia con una ricetta della tradizione della mia regione, l’Abruzzo . Colline, montagne, mare,  borghi antichi, città moderne, tanto verde, tanto sole ed il clima ideale per tutti, non c’è che l’imbarazzo della scelta! Siamo ormai prossimi alle festività pasquali ed io per l’occasione ho scelto dei dolcetti monoporzione e precisamente le peschette dolci all’alchermes perchè sono un pò come il prezzemolo,  le trovi sempre e ovunque in Abruzzo, non c’è ricorrenza o festa che non vengano…

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dolcetti monoporzione pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Il mattino… ha il dolce in bocca !

18 Marzo, 2014

E’ scoppiata la primavera, così, all’improvviso. L’aria fredda d’inizio marzo ha lasciato il posto a quel dolce caldo tipico della primavera inoltrata, tanto che quando usciamo in bicicletta sulla ciclabile, torniamo a casa con quel pò di colorito che precede l’abbronzatura. Inutile che lo dica, lo amo da morire questo periodo che profuma di risveglio : ovunque è un tripudio di colori,di fiori, il tutto rallegrato dagli uccelli canterini che cinquettano a tutte le ore, al mattino specialmente, al nostro…

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dolcetti monoporzione

Tutto il buono delle mele

10 Marzo, 2014

Un altro fine settimana è volato via ed una nuova settimana di marzo è iniziata tra folate di vento freddo e sole pazzerello che scalda meno che a febbraio,  ma d’altra parte che marzo sarebbe se non fosse così ? Ed io mi trovo qui questo lunedi, con un pò di raffreddore ed una ricetta  proprio dello scorso week end ! Le ciambelline  alle mele di Donna Hay e del suo (mio) libro Stagioni! Le abbiamo gustate sabato tutti insieme…

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biscotti

Come Musica …

5 Marzo, 2014

Avete presente quando al mattino accendete la radio ed una canzone parte in sottofondo mentre voi sbrigate i vostri rituali quotidiani ? Iniziate a canticchiarla e non vi lascia più!  Se poi la canzone è di un artista che vi piace particolarmente ed il motivo è bello e  semplice, ci andate anche a dormire la sera… Ed io ci ho impastato anche i biscotti canticchiandola! “Questo nostro amore è come musica, che non potrà finire mai, che non potrà finire…

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torte

Perchè Margherita è dolce…

2 Marzo, 2014

Penso che una torta semplice, profumatissima, sofficissima  e delicata come la torta Margherita sia un classico intramontabile e una colazione o una merenda gustosissima che tutti i bambini di certo gradiscono. Ed anche io che bambina non lo sono più. Ripescata nel mio ricettario vintage, non ricordo neppure da quanto tempo è lì questa ricetta, ma penso che sia un un bel pò considerato che la mia scrittura era ancora morbida e rotonda come non lo è più da tempo…

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