Browsing Tag

Dolci

dolcetti monoporzione pizze, pane, focacce, lievitati dolci

E friggiamole due ciambelle per Carnevale!

8 Febbraio, 2016

A Carnevale ogni scherzo vale Mi metterò una maschera da Pulcinella e dirò che ho inventato la mozzarella. Mi metterò una maschera da Pantalone, dirò che ogni mio sternuto vale un milione. Mi metterò una maschera da pagliaccio, per far credere a tutti che il sole è di ghiaccio. Mi metterò una maschera da imperatore, avrò un impero per un paio d’ore: per volere mio dovranno levarsi la maschera quelli che la portano ogni giorno dell’anno… E sarà il Carnevale…

Continue Reading

Abruzzo biscotti dolcetti monoporzione pizze, pane, focacce, lievitati dolci torte

“Che fatica essere bella!”

3 Febbraio, 2016

Muffin all’arancia “Che fatica essere bella!” Il titolo a grossi caratteri  campeggia sulla  copertina della rivista. A fianco Lei, nota  show girl e conduttrice televisiva,  strizzata in un aderente tubino nero da sera, mostra il suo sorriso migliore. Ci penso un attimo e poi la metto nel carrello a raggiungere il sale e  la pasta. Controllo l’orologio mentre mi aggiro tra le corsie del supermercato – Questo mi serve, questo no, ok basta .- Ci manca solo che mi metto…

Continue Reading

Abruzzo dolcetti monoporzione

La ricetta di famiglia e… Auguri

23 Dicembre, 2015

(All I want for Christmas is you – Michael Bublé) Vorrei poter mettere lo spirito del Natale all’interno di un barattolo e poterlo tirare fuori mese per mese, poco alla volta.. (Harlan Miller) Sarebbe bello poter chiudere in un barattolo l’essenza delle cose, avvitare il tappo  e sapere che in qualsiasi momento, basta svitare, miscelare  come si fa con le spezie,  chiudere gli occhi e lasciarsi avvolgere. Ma poi, a cosa serve… l’importante è trattenere e tenere stretto quel che…

Continue Reading

biscotti ricette dal mondo

Christmas greetings

21 Dicembre, 2015

( Christmas (Baby Please Come Home) – Michael Bublè) Con poche parole e con una ricetta che avevo annotato già da tempo e archiviate tra quelle – da provare– , della celeberrima Martha Stewart (trovata (e adattata) qui) comincio la mia settimana natalizia, non senza ricordare che tra poche ore entrerà  ufficialmente l’inverno. Per alcuni questi biscotti sono i più buoni in assoluto, per mio marito sono un pò troppo amari, nel senso che forse di cacao amaro  ce n’è…

Continue Reading

torte

Di dolci, di casa, di Natale, passando per Bologna…

9 Dicembre, 2015

  (Coldplay – Christmas Lights) Da due anni a questa parte è nostra consuetudine passare il ponte dell’Immacolata a Bologna. Ed anche quest’anno, avvolti dal freddo pungente e dalla nebbiolina che prima o poi arriva, ci siamo lasciati scaldare dalle sue  luci e dalla sua atmosfera natalizia. Perchè bellina durante il periodo natalizio, Bologna lo è. Poco prima di partire, mi metto all’opera ai fornelli e  preparo le cose buone che piacciono al mio ragazzo e tra le altre cose,…

Continue Reading