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Piatti unici

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Questioni di (poca) zucca!

1 Dicembre, 2019

“Devo liberarmi del tempo e vivere il presente giacché non esiste altro tempo che questo meraviglioso istante.” (Alda Merini) Cosa fare con quel quarto di una piccola zucca che mia madre mi ha incartato per bene e che ho portato a casa? – E’ poca ma è molto saporita. Forse perchè era una piccola zucca!- Una piccola e bitorzoluta zucca arancione, dell’orto della sua amica. Nei miei ricordi le zucche erano giganti. Nell’orto di mia nonna erano grandissime. Io le…

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piatti unici

Zucche e sformatini; domeniche d’autunno…

20 Ottobre, 2019

“Mi ritrovo nell’ aria che si leva puntuale  e volge foglie e rami… Potessero così sollevarsi i miei pensieri un poco ogni giorno…” (Desiderio di cose leggere – Antonia Pozzi) Poi arrivano quelle domeniche un pò così, di foglie e rami, di ore sottili  come le ragnatele trasparenti controluce, di sole caldo e discreto che lascia la libertà di scegliere se starsene ancora in spiaggia oppure no. Quelle domeniche di passaggio tra un periodo e l’altro.  Quelle domeniche che hai…

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diari di viaggio piatti unici

Il Gargano, un week end e… le friselle

24 Giugno, 2018

Peschici   Abbiamo ripercorso a distanza di anni luoghi visti e rivisti. E’ stato molto bello.  Soprattutto per quegli  angoli dei quali conservavo nella memoria piccoli particolari che ho ritrovato, identici. Un fine settimana pensato all’ultimo minuto un giovedì, poco più di due ore di viaggio per arrivare a Rodi Garganico, dove non ci eravamo mai fermati.  Una meravigliosa scoperta, il bianco delle sue viuzze, l’azzurro intenso del suo mare, il rosso acceso dei papaveri di giugno, la simpatia del…

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zuppe e vellutate

Di foglie, zucche, vellutate, gatti e un altro pò…

11 Ottobre, 2017

Se tu venissi in autunno, Io scaccerei l’estate, Un po’ con un sorriso ed un po’ con dispetto, Come scaccia una mosca la massaia. Se fra un anno potessi rivederti, Farei dei mesi altrettanti gomitoli, Da riporre in cassetti separati, Per timore che i numeri si fondano. Fosse l’attesa soltanto di secoli, Li conterei sulla mano, Sottraendo fin quando le dita mi cadessero Nella Terra di Van Diemen. Fossi certa che dopo questa vita La tua e la mia venissero,…

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pesce

Impressioni di un giorno di neve e piccoli sandwick di alici e patate

13 Gennaio, 2017

Il pettirosso se ne sta fermo immerso nel paesaggio. Il silenzio irreale di un giorno di neve placa anche la sua voglia di volare. Becca le briciole sul  davanzale, lascia che lo catturi in una fotografia e spiega di nuovo le ali. Della neve il silenzio è la cosa più bella. Poi resta il bianco che abbaglia quando torna il sole, e lo scricchiolio delle mie  scarpe  pesanti che rompono il ghiaccio. Quando nevicava ed io ero una bambina, mia…

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