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Piatti unici

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Polpette di cous cous e “tre cose da fare… “

31 Luglio, 2015

(Malika Ayane – Tre Cose )   “”Tre sono le cose, che devo ricordarmi di fare  (quando agosto arriverà). Le prime due nasconderò dentro ad una pagina  e la terza (sola) scriverò  (su pagine vuote da riempire).”” Ascoltavo Malika mentre ero intenta a scaricare le foto… E’  arrivato anche per me il mometo da dedicare al tempo  lento dell’estate vacanziera … Ho solo voglia  e bisogno di staccare completamente ! Continuo  comunque a cucinare, a provare sfiziose ricette con le…

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pasta piatti unici ricette vegetariane

La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della vita

10 Luglio, 2015

–  Mattinate passate in cucina  conversando e sgranando  piselli. Il profumo delle mele riposte in cantina. La voce di chi ami al telefono che dice piu di quanto dicano le parole stesse. Un bicchiere rosso cupo di Porto  tra le mani centellinato lentalmente. L’autostrada di notte. Leggere sulla spiaggia.  Un invito a sorpresa. Cercare more nei boschi alla fine dell’estate. Il fruscio della dinamo sulla ruota della bicicletta durante una passeggiata notturna. Il piacere della  prima sorsata di birra. –…

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E se l’estate fosse un colore?

3 Luglio, 2015

I colori, come i lineamenti, seguono i cambiamenti delle emozioni. (Pablo Picasso) E se l’estate fosse un colore? Io risponderei  GIALLO! Ripensavo al gioco del  “se fosse” sere fa, mentre percorrendo una vecchia stradina di collina, ammiravo  la distesa gialla dei campi di grano ormai mietuto. Giallo come i campi di girasole che correvano sull’autostrada adriatica durante il mio ultimo viaggio. Giallo perchè giallo è il sole ed è giallo il riverbero della sabbia che abbaglia gli occhi, durante le…

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antipasti piatti unici pizze, pane, focacce, lievitati dolci

Un pò di verde, un pò d’azzurro

19 Giugno, 2015

Giugno sta volando via troppo in fretta. Domenica daremo ufficialmente il benvenuto all’estate che anche in questi ultimi giorni di temperature più basse, non ce la fa a nascondersi per molto. Sono ripetitiva lo so, ma a fine settimana le mie energie devono ricaricarsi.. Ho poche parole da dire… Quelle che bastano per augurare a tutti un sereno e felice solstizio d’estate e un altrettanto bel  week end ! Patrizia Vi lascio due ricette ispirate  e liberamente rielaborate , dal…

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Curiose … Manìe!

18 Maggio, 2015

Nel suo  piccolo dietrocucina, mia suocera ha una vecchia sedia con i piedi tagliati di qualche centimetro,  scrostata e consumata che usa come appoggio. Mia suocera è una signora di una bella età che nonostante i suoi acciacchi, è  molto attiva e precisa, di quelle che amano  poco le intrusioni nel  suo regno, la casa. Ho iniziato a corteggiare quella sedia, neanche fosse stata Marlon Brando ai tempi d’oro de “Gli ammutinati del Bounty”, da quando ho capito che chi…

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