E quando arriva settembre, bisogna ricomiciare perchè le ferie sono meravigliose ma ahimè finiscono e allora via, ci si rimbocca le maniche e si rinizia a produrre! E quindi eccomi qua, pronta anche a riaprire questo mio angoletto dedicato ad una passione che coltivo da sempre. Non ho grandi racconti da fare, non ho visitato luoghi esotici e neppure ho raggiunto mete particolari, la mia è stata un’estate al mare, il nostro, non senza passeggiate ed escursioni nei dintorni di…
Il pomodoro… grande protagonista dell’estate mediterranea e delle nostre tavole ! Come si puà fare a meno di questi succosi, rossi e meravigliosi frutti ? E poi al pomodoro in passato venivano attribuiti misteriosi poteri afrodisiaci e, per questo motivo, veniva impiegato in pozioni e filtri magici !Forse ciò aiuta a capire anche i nomi che le varie lingue europee attribuirono a questa pianta proveniente dal nuovo mondo: love apple in inglese, pomme d’amour in francese, Libesapfel in tedesco e…
Questa è una ricetta nata da una sfida con il mio ragazzo diciannovenne, al quale spesso chiedo cosa gli piacerebbe mangiare a pranzo o a cena, perchè se è vero che mi piace cucinare è anche vero che mi piace cambiare per non fare sempre le stesse cose e per far questo ci vogliono di continuo nuove idee e a mio figlio le idee non mancano di certo , è giovane! E quindi lui ci scherza con me e mi…
Non sono mai stata in Messico, per la verità è tanto che non ci concediamo un viaggio di quelli “lontano lontano” e mi domando se mai ci andrò. Fortuna che sono curiosa come una scimmia, fortuna che adoro leggere, fortuna che quando c’è un documentario , un qualsiasi programma ai viaggi dedicato nessuno riesce a distrarmi … ecco, grazie a queste “fortune”, posso conoscere ed ammirare luoghi e terre mai visti! Sono affascinata dalle culture tanto diverse dalle nostre, dalle…
… per un simpatico brunch a due ! Oggi siamo volati in Francia con la mente… e poco importa se sono passati diversi anni dalla nostra seconda (e ultima) volta che siamo stati a Parigi ! Con la fantasia, specialmente a tavola, tutto si può… basta chiudere gli occhi, azionare le papille gustative ed è fatta! Magari ci sarebbe stato bene anche qualcosa di più romantico e di sofisticato, ma a noi è piaciuto così e questo è stato il…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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