E dire che avevo fatto notare a mio marito che eravamo molto in ritardo nel riattrezzare la terrazza per poter mangiare fuori ! -Ti sembra un tempo per poter stare fuori questo? – Mi ha fatto notare giustamente lui ! Decisamente no, come dargli torto! Siamo ormai arrivati a fine maggio e nonostante il sole (e per fortuna che c’è!) soffia un’aria gelida e penetrante che hai solo voglia di chiuderti in casa! E così oggi, che impresa assurda è…
Gran bella giornata di sole oggi, più che primaverile quasi estiva, passata per la maggior parte all’aperto, come tanti come me, assetati di sole … Ci siamo, la mia stagione è finalmente esplosa ed io non posso che esserne contenta… Non ho passato molto tempo in cucina oggi, ma “qualcosa di buono” non poteva mancare sulla mia tavola , d’altra parte è domenica ! Ho preparato poche cose e veloci ma di certo queste pizzette di melanzane hanno fatto la…
Dal numero di gennaio de “La cucina italiana” una ricetta che mi è piaciuta subito, al solo guardare la foto di copertina della rivista, a questi tortini dedicata. Ho voluto provare a rifarli apportando delle modifiche personali, dovute più che altro al fatto che non avevo tutti gli ingredienti disponibili, complice una pigra domenica pomeriggio di pioggia di quelle che proprio non hai voglia di uscire di casa. Ingredienti per 8 cestini : Per i cestini : 1 uovo 50…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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