Leggere la parola pizza mi fa venire sempre l’acquolina in bocca e, nello stesso istante nella mia mente si apre quel cassetto particolare che racchiude tra i ricordi, molti dei profumi, di pizza in questo caso, che ho annusato nel tempo . Potrà sembrare bizzarro ma è così . E’ un attimo per me, ad esempio, respirare ancora il profumo della pizza e ritrovarmi a Sorrento, in quell’angoletto affacciato sul mare che sfornava pizza a tutte le ore. E quello…
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