(Summer on a solitary beach – Franco Battiato) La mia erba cipollina finalmente ha messo i fiori. L’ho ossevata ogni giorno , aspettando che arrivassero i piccoli fiorellini viola. Oggi li ho raccolti e mi sono messa in cucina a preparare queste piccole frittatine in cocotte. Maggio è arrivato e neppure me ne sono accorta. Avrei tante cose da raccontare ed altrettante da riprendere in mano … Ogni volta che torno tra queste pagine è un pò come ricominciare da…
Deve avere qualcosa di molto mediterraneo questo piatto che le donne della mia famiglia si tramandano di generazione in generazione. D’altra parte, un’antica leggenda legata alla campana del campanile del mio paese natìo, racconta di sbarchi e scorribande di predatori delle vicine coste , non proprio fortunati e messi in fuga dalla fede profonda dei suoi abitanti. Altre invece vedono i nostri fondali marini, custodire gelosamente i resti di un antico porto dove avvenivano importanti scambi, dal fascino misterioso, di…
Non amo parlare di me, ma so che mi piace cucinare.
So che quando mi chiudo in cucina e mi ritrovo sola con le mie ricette, fiumi di parole che vorrei dire affollano la mia mente.
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